ACEM Compostela será la entidad beneficiaria del evento gastronómico
El evento, que tendrá lugar el 1 de agosto en Negreira, contará con la participación de 27 chefs de reconocido prestigio, que suman en total 69 Estrellas Michelín
La Asociación Compostelana de Esclerosis Múltiple (ACEM Compostela) será la entidad beneficiaria del evento gastronómico 'Estrellas Solidarias en el Camino', que tendrá lugar el próximo 1 de agosto en Negreira. La cita reunirá en Galicia a una constelación de Estrellas Michelín, gracias a la iniciativa de los hermanos Rial, Rogelio y Fran, del restaurante Casa Barqueiro en Negreira.
Así, varias de las más prestigiosas Estrellas Michelín y diversos artistas, acompañarán en una magnífica degustación de productos gallegos y en un espectáculo; una jornada que destinará sus beneficios a la Asociación Compostelana de Esclerosis Múltiple. Las entradas ya están disponibles y pueden adquirirse en este enlace ya están agotadas.
'Estrellas solidarias en el Camino de Santiago' cuenta con el apoyo de la Xunta de Galicia, Turismo de Galicia, Galicia Calidade, Xacobeo 21-22, y Pesca de Rías, entre otros.
27 Chefs, 69 Estrellas Michelín
En esta edición el evento contará con la participación de: Martín Berasategui, Pablo González Buenavista, Paco Roncero Nacho Manzano, Jordi Cruz, Eneko Atxa, Ángel León, Dani García, Ramón Freixa, os irmáns Torres, Valerio Carrera, Marcos Granda, Javier Olleros, Elena Arzak, Manuel Costiña, Lucía Freitas, Pepe Vieira, Pedro Subijana, Marcelo Tejedor, Paulo Airaudo, Miguel González, Francis Paniego, Paolo Casagrande, Iván Cerdeño, Quique Dacosta, Diego Guerrero e Yayo Daporta.
Agradecimientos
ACEM quiere mostrar todo su agradecimiento a las personas e instituciones que consideraron la entidad como la beneficiaria de una acción tan relevante coma ésta. A Rogelio y a Fran Rial, de Casa Barqueiro, por impulsar este evento cada año; a Manuel Costiña, de Retiro da Costiña, por darle visibilidade a nuestra Asociación; a los chefs y a la chef que se sumarán con su participación a la cita: sois un gran ejemplo para construir una sociedad verdaderamente solidaria. Gracias también a la Xunta de Galicia por su apoyo al evento, y en particular a Nava Castro, Directora General de Turismo de Galicia; a Ana Méndez, Gerente de Galicia Calidade y a Marta Villaverde, Subdirectora General de Pesca.
